压榨法制油工艺

（1）茶籽仁冷榨制油技术

油茶籽→清理除杂→脱壳及壳仁分离→冷榨→冷榨毛油→粗滤→清滤→优质冷榨油→优质茶籽饼。油茶籽冷榨制油工艺具有工艺简单，毛油质量好，节省能源，运行成本低和设备投资少，占地面积小等优点。 

（2）茶籽仁高温压榨制油技术

油茶籽→清理除杂→脱壳及壳仁分离→茶仁→蒸炒→压榨出油→沉淀→过滤→油茶油

（3）超临界萃取制油技术

油茶籽→清理除杂→脱壳及壳仁分离→茶仁→CO2萃取→分离1→分离2→精馏→成品山茶油

茶籽油生产线的精炼工艺

（1）茶籽油的化学精炼工艺

原料毛油→脱胶→脱酸→水洗→脱色→脱臭→成品山茶油

（2）茶油的物理精炼工艺

原料毛油→过滤→脱 胶→脱 色→脱 酸→成品山茶油

冬化脱蜡工艺

（1） 冬化生产工艺流程

（2） 精炼茶油→热交换器→结晶槽→养晶罐→加热槽→过滤器→冬化油

（3）工作原理：冬化系统主要为以低温结晶方式将油中之腊质分离出来

（4）处理之油种主要为茶籽油，葵花油，棉籽油、葡萄籽油及米糠油等等

（5）冬化可分为湿式及干式两种