核桃油制取设备根据加工工艺不同主要分为两类，一，冷榨核桃油生产线（液压榨油机）二，热榨核桃油生产线（螺旋榨油机），但是液压机的残油较高，所以可以采用冷榨和热榨相结合，可以得到不同的产品，满足不同的市场需求。

核桃榨油机冷榨工艺流程：

工艺流程主要分为压榨和精炼，其中精炼设备由于成本大适合中大型油厂使用，而核桃油自身油品品质较好，对于小型榨油厂或者作坊不是必备的设备；

压榨工段工艺：核桃→去壳→核桃仁→液压榨油机榨油（第一遍）→螺旋榨油机（二遍）→过滤→核桃毛油

精炼工段工艺：核桃毛油→脱磷脱酸→真空干燥→脱色→脱臭→脱蜡→成品核桃油

 核桃油生产线的优势：

1.多级压榨，减小了物料的残油率，增加了油品质与饼的质量；

2.自动温控压榨，榨膛内设置内加热，无需磨机预热，且毛油自动温升便于炼油， 年四季均可压榨炼油。

3.真空过滤，采用便携式连续炼油机，可快速实现油渣分离，去除油品中的磷脂等胶体杂质，处理后的油品不起沫可，直接灌装销售。

4.处理量大。

5.材质好。

6.使用寿命长。